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Cuenta la leyenda…

Las Mouras y su belleza llenan de inspiración Galicia y sus tierras, sus ríos, sus bosques… Hoy en día son difíciles de ver pero si tú crees y ellas piensan que lo mereces, todavía puedes contemplarlas asollando su oro en las aguas de ríos, fuentes o regatos, luciendo sus preciosos vestidos que hipnotizarán a todo aquel que las vea, con sus cabellos rubios y sus joyas. Nosotros nunca hemos dejado de creer.

Mientras espera a un digno marido, merecedor de gobernar el reino, la moura lava y atusa sus largos y dorados cabellos con peines de oro cual enamorada “belida” en la fontana fría en las cantigas medievales. Compartirá sus riquezas con ese hombre, al que aún siendo pretendiente mostrará un tesoro y pedirá que elija lo que considere de más valor.

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ACEITES SELECCIÓN

Nuestros aceites están elaborados a partir de olivas de las variedades Arbequina y Cobransosa, plenamente adaptadas al clima atlántico y que nos ofrecen un AOVE excepcional con matices que solo se encuentran en un aceite del Noroeste de la Península Ibérica.

ARBEQUINA

El aceite de oliva virgen extra que se produce a partir la variedad de oliva Arbequina es dulce y sin picor, aromático y afrutado. Ofrece unas amplias posibilidades de uso en la gastronomía. Es ideal para iniciar a los niños en el consumo de aceite de oliva y perfecto para la elaboración de mahonesas y repostería.

Cobransosa

El aceite de oliva virgen extra Cobransosa destaca por su calidad y característico sabor. Este aceite, complejo y muy equilibrado, se caracteriza por un sabor intenso y picante, con un amargo ligero, aroma afrutado intenso, notas a hierba fresca, a fruta verde…
Esta variedad contiene una elevada cantidad de compuestos beneficiosos para el organismo; mayores cantidades de flavonoides que otras variedades, antioxidantes como los polifenoles, que protegen frente a enfermedades cardiovasculares y oleocantal, componente que aporta el matiz picante y que, además de actuar como antiinflamatorio natural, está mostrando desempeñar una función antiproliferativa de las células tumorales.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»964″ img_size=»large»][/vc_column][/vc_row]